Gènèpy an valle d ' Aosta

I Valle d ' aostaitaly. kgm an táirgeadh sliabh luibh driogáití meabhraíonn traidisiúin ársa. Alpach luibheanna a fhásann ar airde ard agus go bhfuil siad ar a dtugtar le haghaidh a n-airíonna teiripeacha, san áireamh peculiar úscraí den sórt sin mar artemisia glacialis agus artemisia weber, comhpháirteanna bunúsacha na génépy, an cáiliúil valdostan licéar. A chromatic - greenish-buí cuma, boladh balsamic agus iomlán agus blas searbh orthu go beacht a dhíorthú ó na saintréithe na síológa, a bailíodh go coigilteach sa moraines an oighearshruth (os cionn 2,000 m os cionn leibhéal na farraige), agus ansin a roghnaíodh agus triomaithe le cúram meticulous. Seo lómhara "elixir" is é a fhaightear trí macerating i alcól, ar feadh roinnt laethanta, an chuid is fearr de na luibheanna triomaithe. Génépy bhfuil blas ar leith, de ghnáth Alpach, agus, sipped ag deireadh an béile, is den scoth díleácha.