Corte Giarola a Taro folyó jobb partján található, körülbelül félúton Fornovo és Pontetaro között. A helység neve a Taro kavicsából származik, amelyet a római vagy kora középkori időkben "Glarola"-nak neveztek. A sík, erős falakkal védett település a Medesano, Noceto és Borgo San Donnino felé vezető piemonti út mentén fekszik. Giarola a 11. század közepe óta a San Paolo női kolostor tulajdona volt, és egy kis kolostori magnak adott otthont, amely köré templomot, istállókat és tehénistállókat, lakóházakat, malmot és tejüzemet építettek, létrehozva egy önellátó vidéki udvart. A malmot a Taro-csatorna vize hajtotta, amely Collecchiellón és Vicofertile-n keresztül folyt, és a vizet Pármába, a Porta San Francescónál szállította.A folyó mocsaras és sűrűn erdős terület volt, amelyet azonban rekultiváltak és termőre fordítottak a gabona-, takarmány-, szőlő- és rizstermesztéssel. A 16. században rizsföldek is voltak, amelyeket jövedelmezőségük miatt a 19. században helyreállítottak. Végül azonban a közegészségügyre károsnak ítélték őket, és 1874-ben visszaszorították. A vár, bár stratégiai jelentősége korlátozott, a 15. század elején a legjelentősebb pármai családok köré tömörült frakciók közötti harc során vitatott volt. 1451-ben Francesco Sforza herceg és a Collegati sereg, amelynek parancsnoka Francesco II Gonzaga volt, Giarolában táborozott az 1495. július 6-i tarói csata előtt.Giarola a terület várrendszerének része volt, és a környéken más várak vagy erődített udvarok is voltak, például Madregolóban, Collecchióban, Segalarában és Caronában, amelyek szinte mind a Rossi család kezén voltak. A templom, amely eredetileg egyszerű kápolna volt, a Via Francigena útvonalának része volt, de nem rendelkezett plébániatemplomként, és 1230 óta a szomszédos Collecchio templomától függött. A templom plebejus formájú, nyeregtetős homlokzattal, félköríves apszissal és terrakotta boltívekkel, amelyek közül néhány túlélte a II. világháborús helyreállításokat és bombázásokat. A templombelsőben található az Annunciáció, a Szent Család és egy megmunkált és festett bőrből készült oltárfrontál.
