Girifalco znajduje się w centrum przesmyku Catanzaro, najwęższego punktu na półwyspie włoskim, u podnóża góry Covello (848 m n. p. m.), podgrupy górskiej góry Serralta w Północnej Serrze, na wysokości 456 m n. p. m. Zajmuje powierzchnię 43,1 km2 i leży 32 km od stolicy Catanzaro i 28 od Lamezia Terme. W gminie powstaje strumień Alessi. Jak dowodzą niektóre znaleziska w rejonie Karii, na szczycie strumienia Alessi, istniały osady poprzedzające wielką Grecję. Odkryta Nekropolia pochodzi z górnego neolitu i twierdzi, że na terytorium występowały populacje przypuszczalnie rodzime, które osiedliły się w dolinach rzeki. Miasto Girifalco sięga zniszczenia dwóch starożytnych krajów, Toko i Karii, przez Saracenów w 836 roku. Mieszkańcy wioski schronili się na klifie zwanym "kamieniem mnichów".