Gjenepi e Piemond

Treguesi Gjeografik Gjenepi Del Piemonte është një liker i përftuar nëpërmjet nxjerrjes së përbërësve aktivë të fabrikave që i përkasin specieve Artemisia genipi Veber, A. mutelina Vill. A. glacalis L., A. nivalis Br.- Bl. A. petrosa Jan. për ndërhyrje apo pezullim të fabrikave vetë në zgjidhjen hidroalkoolike. Gjenepi duhet të vijë nga koleksioni i bimëve spontane dhe / ose nga prodhimet e vendosura në zonën e prodhimit të identifikuar. Midis njerëzve të Alpeve perëndimore dhe në veçanti në territorin e njohur si "Ocitania", përdorimi i centralit mjekësor të gjenepi ka përfaqësuar historikisht një metodë të gjerë terapeutike për shumë Sëmundje nxitëse dhe tretëse. Në gjysmën e dytë të 1700, Në Fenestrelle, noteri Mbretëror Stefano Pin futi së pari distilimin dhe ende në luginat E Ocitanit Piedmonteze dhe djali I tij Stefano Xhuzepe, duke përfituar nga këto studime, nisi prodhimin e gjenepit, duke përshkruar në hollësi sistemet e përdorura në prodhimin në një libër recete të datës 1823. Në dekadat e ardhshme filluan të përhapnin fabrikat e transformimit të barit në pije dhe duke ditur rritjen e konsiderueshme të tyre dhe të përballeshin me një kërkesë në rritje për material të papërpunuar, rreth vitit 1900 filluan të korrat e para të gjenepit. Në vitin 2000 në Piemmont filloi një veprim konkret për mbrojtjen dhe zgjerimin e kultivimit të gjenepi, me qëllim përcaktimin e teknikave optimale të kultivimit dhe vlerësimin e mundësisë së zgjerimit të kultivimit.