Gnocchi alla Sorrentina

Katika mapishi hii sisi kuwakaribisha kujaribu lahaja ya gnocchi recipe kwamba itakuwa kweli kufanya wewe lick yako masharubu. Wao ni gnocchi alla sorrentina, sahani ya kawaida ya Neapolitan gastronomy, moja ya sahani nyingi kwamba taji ya mji wa Naples kama" nchi " ya ladha. Kufanywa na unga wa viazi, na maji, baada ya kuwa kuchemsha katika sufuria yenye maji mengi, wao ni majira na ragù, basil, parmesan na fiordilatte na ni motoni katika katikati ya tanuri, baada ya kuwa na kuweka katika "Pignatiello" (Crock Sufuria ya kawaida ya kengele sanaa ya upishi). Hatimaye, wao ni kutumikia moto na kuanika.