Castelmagno bilan Gnocchi. Ayniqsa, Cuneo provinsiyasida (Castelmagno pishlog'i ishlab chiqariladigan maydon) tayyorlangan, ular gurme Luigi Veronelli g'oyasidan tug'ilgan. Ular eng sifatli pishloq SOS bilan tajribali oddiy kartoshka köfte, ko'proq narsa emas!