Ondanks de verschillende eigenaren, blijft het paleis in de herinnering van de Romeinen verbonden met de beroemde markies Del Grillo, zelfs als alle informatie is doorgegeven zonder ons de precieze naam, noch de precieze geboortedatum, noch waaronder paus zijn dood heeft plaatsgevonden. We weten alleen dat hij ervan genoot om met zijn spot het rustige leven van Rome te verstoren, vaak spottend tegen machtige mensen, of superieur, berustend of bevoorrecht, of tegenover de Joden, volgens de legendarische en klinkende antipathie van de markies Del Grillo voor "de Joden". Maar bestond dit personage echt die, uit de hoogte van zijn rijkdom en macht, grappen verzon met prachtige ironische kunst, opstandig tegen elke regel? Is het geen legende? Van Bertini, in zijn "geschiedenis van de Romeinse families" en van sporen op het Capitolijnse archief, weten we dat er twee huizen van de Del Grillo, leefde tussen de zeventiende en negentiende eeuw; we weten dat er het paleis, het familiegraf in de Kerk van S. Giovanni dei Fiorentini of sporen achtergelaten door kroniekschrijvers van de tijd. Hieruit kunnen we de verklaringen van Giovagnoli betrouwbaar maken:"hoewel ik niet heb kunnen leren, ongeacht hoeveel onderzoek ik heb gedaan, zijn naam noch de precieze datum van zijn geboorte, heb ik uit de afgehakte verklaringen van zijn nakomelingen kunnen vaststellen dat hij een historisch karakter heeft bestaan en dat veel van de bizarre avonturen, uit volkslegende gecombineerd met zijn naam, eigenlijk deel uitmaken van de daden van deze man die ik bereid zou zijn de laatste en meest extravagante van de Romeinse feodale heren te noemen".
