Jade-markedet, lige vest for Nathan Road ved krydset mellem Kansu og Battery Streets, er hvor leverandører sælger forskellige nuancer og kvaliteter af jade, en grønlig sten, der findes i Østasien. Jade er en unik ornamental sten, der kan findes overvejende i Østasien og verdens største handelscenter for Jade er Hong Kong. Besøgende kan købe forskellige former for produkter fremstillet af Jade på Jade markedet. Dens produktlinje omfatter jade ringe, Jade dyr og endda jade statuer af Buddha. Særlige Jade souvenirs og forskellige nipsgenstande er et ideelt stykke hukommelse at tage med hjem. Top kvalitet jade er ren grøn og meget dyrt. De fleste stykker har et gult skær, men ingen brun eller grå bør være i det færdige stykke. Den bedste jadeite er halvgennemsigtig. Uigennemsigtig jadeit med overskyede pletter har typisk mindre værdi.
