Hrad Poppi je hlavní památkou Casentina. Na rozdíl od všech ostatních hradů a středověké architektury oblast nebyla zničena času a muži, že vždy byl používán jako sídlo politické nebo místní administrativní moci, ve skutečnosti ještě dnes to je doma k magistrátu města Poppi. Od jeho počátků historie zámku je úzce spojena se, že největší feudální rodiny Casentino, který dal Poppi v centru jeho velké vlastnosti a obývaly toto panství za téměř čtyři sta let: počítá Guidi.