hrad Poppi je hlavní památkou Casentina. Na rozdíl od všech ostatních středověkých hradů a architektury v oblasti nebyla zničena času a muži, že vždy byl používán jako sídlo místní politické nebo administrativní síly. Od jeho počátků historie zámku je úzce spojena se, že největší feudální rodiny Casentino, který dal Poppi v centru jeho velké vlastnosti a obývaly toto panství za téměř čtyři sta let: počítá Guidi. I když první písemná zmínka o existenci hradu jsou datovány 1191, jeho architektury a skutečnost, že Guidi byly, v té době, majitelé rozsáhlých panství v Toskánsko a Romagna nás nutí předpokládat, že základ byl předchůdce o dvě nebo tři století, se datuje do období mezi invazí lombards a franks v těchto oblastech. Původní jádro hradu tvoří čtvercová věž, která dodnes dominuje zbytku budovy a téměř celému údolí. Dnešní vzhled není primitivní, ve skutečnosti v devatenáctém století byl během restaurátorských prací po škodách způsobených pádem blesku přeměněn na zvonici. Věž měla být mnohem vyšší a jsou vybaveny přístroje vyčnívat s beccatelli, pokud je pravda, že to bylo přijato například Arnolfo di Cambio pro výstavbu, že z Palazzo Vecchio ve Florencii, naštěstí stále neporušený dnes.
