Gisik munisipalitas ing provinsi Ferrara, saka Mesola kanggo Bondeno, sing klebu ing area produksi ijo asparagus saka Altedo. Kanggo sawijining olahan lan pleasantly herbaceous roso iku saiki banget sought sawise ing nasional lan Eropah lapangan. Gegayutan nutrisi ciri, asparagus punika sugih ing serat saka sayuran lan menehi jumlah winates saka lemak, protein lan gula, nalika iku sugih ing mineral unsur dhasar kanggo manungsa, ing tartamtu calcium, fosfor, magnesium lan kalium. Sayur-sayuran iki uga wis apik isi saka antioksidan, uga minangka vitamin A, B6 lan C lan sumber banget saka folic asam.
