En San Giustino Valdarno, a lo largo de la carretera de Setteponti hay un desvío que conduce a un lugar muy característico que lo hace parecer casi mágico: es el Borro encaramado en un espolón de roca y rodeado de acantilados naturales, sus orígenes se remontan al 1039 y gracias a su particular ubicación no ha sufrido cambios significativos a lo largo del tiempo y ha llegado hasta nuestros días conservando sus peculiaridades entonces puestas de relieve por las cuidadosas obras de restauración de la familia Ferragamo actual propietaria, es fácil comprender la etimología de su nombre. Borro es el término utilizado para definir una zanja o un arroyo que a lo largo de los milenios ha tallado un lecho profundo. Borro también significa barranco. Ambas definiciones se adaptan perfectamente a este pequeño pueblo toscano situado en un espolón rocoso rodeado por una profunda zanja excavada durante milenios por el arroyo del mismo nombre. Visitar Il Borro significa sumergirse en un lugar fuera del tiempo. En primer lugar, los coches están lejos y esto ya da la sensación de estar lejos de nuestra vida cotidiana. Un pueblo que no conoce el asfalto, sólo caminos pavimentados. El antiguo puente que nos permite cruzar el foso y entrar en el pueblo nos lleva al único camino estrecho que lleva al lugar. A la izquierda de esto encontramos los viejos edificios pintorescos, a la derecha el profundo desfiladero. No es fácil explicar con palabras la arquitectura, los colores, los callejones de este lugar que parece salido de un cuento de hadas, mejor serán sin duda las imágenes de esta sección de la web acompañadas de pies de foto. Il Borro debe su fama a varios aspectos. En primer lugar a su arquitectura y a la conformación de la zona en la que se encuentra el pueblo. Luego a las importantes familias a las que ha estado vinculado a lo largo de su historia. Cabe mencionar los dos últimos: los Savoya (el lugar era la residencia del duque Amedeo de Aosta) y, desde 1993, como ya se ha mencionado, la familia Ferragamo.il Borro ha sido objeto de una profunda pero "invisible" restauración. La mayoría de sus casas se han convertido en apartamentos de estilo típico toscano para alojar a los turistas que llegan de todo el mundo. El lugar también se ha convertido en un lugar de celebración de varios eventos y acontecimientos. El Borro también significa una finca agrícola de cientos de hectáreas. El aceite y el vino son el orgullo de esta realidad y pueden ser comprados en el punto de venta. La visita cuesta 20 euros entre semana, 25 euros el fin de semana e incluye una proyección sobre la historia de la granja, una visita a la prestigiosa exposición de arte que incluye pinturas de Monet y Picasso, y una visita a las dos bodegas (la moderna y la antigua) con una degustación de 6 vinos/licores.