Marubini sing diiseni pasta khas saka cremonese. Padha sing padha kanggo sing ing wilayah liyane sing disebut agnoli utawa karamürsel. Digawe karo pasta diiseni karo durum gandum glepung, alus lan endhog, khas saka Cremonese, karo isi adhedhasar daging sapi marinated karo sayuran utawa anggur abang, karo kajaba saka veal panggang karo butter. Lagi klasik page course saka kesempatan amba lan padha ora bisa kantun ing meja perayaanà Natal.