Ciliegiolo mungkin berasal dari bahasa Spanyol, meskipun berbagai ahli percaya itu adalah sinonim dari "Ciregiolo", yang jejak ditemukan di Tuscany lama sebagai abad ke-17. Dibutuhkan namanya dari aroma buah biasanya, aroma ceri. Sebuah relatif jauh dari Sangiovese, anggur ini sering digunakan dalam campuran, berkat kemampuannya untuk menambahkan kedalaman warna dan aroma anggur.
Hal ini dapat ditemukan di seluruh Umbria, tetapi wilayah yang lebih disukai adalah di perbukitan Amerini di Provinsi Terni. Ketika difokuskan sebagai varian murni, itu menghasilkan anggur dengan warna Merah Delima yang intens dan satu Fruity, segar, sedikit aroma alkoholik.