Top of the World
U Campania, najpopularniji kroasane su podijeljeno sa lovom u 3 različite vrste :1) italijanski kroasane ; 2) kroasane napravio sa lisnato tijesto; 3) Ischian kroasane. Ovo drugo rođeno u Ischiji iz pekarnice porodice Calise. Tri vrste kroasana imaju različite sastojke u tijestu: kroasan se pravi od brašna, maslaca, mlijeka, kvasca, soli i vode. Italijanski kroasan i ischitan kroasan umjesto imaju različite osnovne sastojke i rode iz Unije brašna, puter, jaja, dušo, kvasac, ukusa i sol. Talijanski kroasan, kao i ischian croissant, razlikuje se od kroasana prisustvom jaja u tijestu. Usprkos razlikama u obrade i uprkos raznolikost sastojke, tri vrste kroasan imaju jednu zajedničku stvar, naime, punjenje, koji mora biti u skladu i napuniti u ovo zadovoljstvo da Pampersu Italijani još od doručka. Postoji nekoliko varijante puni da se kreću od najviše kalorično (sladoled i Nutella, Nutella i pistaće i različite kombinacije pohlepan kreme), da najlakša ( dušo ili džem bez šećera).Baza lovu od italijanski kroasan, zadnjih godina, je i naišao je neki varijante korisno da upoznam brojne treba klijenata: među najviše tražio da podnesem sve kroasan i cornetto sa žitaricu.
