Katedrála, venovaná mučeníkovi svätého Vavrinca Santa Maria Assunta, bola postavená od posledných rokov trinásteho storočia, o čom svedčí nápis, kópia strateného originálu z devätnásteho storočia, ktorá sa nachádza vonku v juhozápadnom rohu, ktorý vám pripomína sienskeho architekta Sozzo Rustichini, ktorý sa má dokončiť v rokoch 1330 až 1340. Katedrála, ako sa dnes zdá, je výsledkom série zmien, dokonca hlbokých, ktoré sa stali v priebehu času: najprv obnova šestnásteho storočia, potom veľmi rozsiahla obnova, ktorá trvala počas devätnásteho storočia. V roku 1530 je zdokumentované, že kostol bol nebezpečný. V rokoch 1538 až 1540 bol prestavaný alebo v každom prípade hlboko upravený. Medzičasom bolo postavených päť až šesťsto nových oltárov, v roku 1709 nový oltár Madony delle Grazie navrhol Giovanni Battista Foggini a realizáciu Giovanni Antonio Mazzuoli. Zásah z devätnásteho storočia sa pokúsil vrátiť celú budovu späť do abstraktnej gotickej čistoty a rozhodol sa pre kompromisné usporiadanie: niektoré barokové oltáre boli odstránené; falošná fasádna pokrývka, napodobňujúca kameň zvonku, bola na stĺpoch a oblúkoch zhotovená farebnou omietkou. Prvá fáza obnovy (1816-1845 ) sa týkala fasády; druhá (1860-1865) je dôsledkom radikálnej obnovy interiéru; tretia (1890-1897) je spojená s dokončením bočného portálu; štvrtá fáza je reprezentovaná obnovou a zdvihnutím zvonice (1911). Fasáda, smerujúca na západ, sa dá vysledovať vo všeobecných líniách až do štrnásteho storočia, ale veľmi málo sa datuje do tohto obdobia. Najmä sochy predstavujúce štyroch evanjelistov musia byť pripísané štrnástemu storočiu. Strana smerom na piazza Dante je do značnej miery originálna, ak vylúčime korunovanie portálu, ktorý bol nedokončený a bol dokončený v roku 1897: luneta so skupinou Madony a dieťaťa medzi anjelmi, korunovaná Kristovým požehnaním medzi evanjelistami a bočné postavy prorokov s vysokými hrbolmi sú spôsobené Sienským Leopoldom Maccari. Na severnej strane katedrály sa opiera zvonica, postavená v roku 1402, ale vyvýšená o jedno poschodie a radikálne upravená v roku 1911. Vnútri okien z dvoch pätnásteho storočia na strane smerom na námestie piazza Dante sa pripisuje Benvenuto Di Giovanni (približne 1470). Krstiteľnica a mramorový novinový stánok Madony delle Grazie od Matteo di Giovanni (1470) sú obaja Antonio Ghini (1470 a 1474), zatiaľ čo oltár pod Madonnou, vyrobený v roku 1709, je G. A. Mazzuoli.
