Ndërtimi i Katedrales filloi që në vitin 1170 nga një mjeshtër i panjohur origjinal. Njëzet vjet më vonë, një tjetër mjeshtër murator rifilloi ndërtimin deri në vitin 1215. Më në fund, një inxhinier i tretë, Jean Cotereel, përfundoi pjesën më të madhe të katedrales ekzistuese, duke përfshirë një verandë dhe dy kulla, njëra prej të cilave është kambanorja e sotme. Kulla tjetër nuk u përfundua kurrë. Katedralja u shenjtërua në 1275 nga Papa Gregory X, Rudolph i Hasburgut dhe peshkopi i Lozanës në atë kohë, Guillaume of Champvent. Arkitekti mesjetar Villard de Honnecourt vizatoi dritaren e trëndafilit të transeptit jugor në librin e tij të skicave në vitin 1270. Reformimi protestant, një lëvizje e fuqishme fetare që u rrëzua nga Cyrihu, ndikoi ndjeshëm në Katedralen. Në vitin 1536 një zonë e re liturgjike iu shtua naosit dhe dekorimet shumëngjyrëshe brenda Katedrales u mbuluan. Restaurime të tjera të mëdha ndodhën më vonë në shekullin e 18-të dhe të 19-të, të cilat u drejtuan nga arkitekti i madh francez, Eugène-Emmanuel Viollet-le-Duc. Gjatë shekullit të 20-të u bënë restaurime të mëdha për të restauruar dekorimet e brendshme të pikturuara si dhe për të restauruar një portal të pikturuar në anën jugore të Katedrales. Organet e reja u instaluan në vitin 2003.Katedralja e Lozanës - Dritarja e trëndafilit jugor, diagrami me çelësRrathët e kuq tregojnë dymbëdhjetë punët e muajveM-01 = JanarM-02 = shkurtM-03 = MarsM-04 = PrillM-05 = majM-06 = QershorM-07 = korrikM-08 = gushtM-09 = shtatorM-10 = tetorM-11 = NëntorM-12 = Dhjetordhe rrathët blu tregojnë dymbëdhjetë shenjat e zodiakutZ-01 = BricjapiZ-02 = UjoriZ-03 = PeshqitZ-04 = DashiZ-05 = DemiZ-06 = BinjakëtZ-07 = KanceriZ-08 = LuaniZ-09 = VirgjëreshaZ-10 = PeshorjaZ-11 = AkrepiZ-12 = Shigjetaridhe katër rrathët e gjelbër tregojnë katër stinët, tani në kuptimin e akrepave të orës:S-01 = Pranvera (ver)S-02 = Verë (apo)S-03 = Vjeshtë (autumpnus)S-04 = Dimër (hyems)(Nga Astologyandartt.wordpress.com)