Kirken San Domenico blev bygget mellem 1746 og 1750, på en allerede eksisterende romansk bygning, dedikeret til St. Peter. Kirkens byggearbejder blev udført af Calmerio del Vecchio og Michele Cito. Del vecchio vedtog mange af de typiske kanoner i Lecce barok i opførelsen af denne kirke. Kirken er prydet med en rig barok facade og indeholder den smukke&Madonnauot; Madonna del Rosario & .uot;.