Den vigtigste kirke Locorotondo er kirken San Giorgio, bygget i de sidste år af det attende århundrede for at erstatte to allerede eksisterende tilbedelsessteder. Vi er i byens centrum, hvorfra flere små gader, der udgør kernen i landsbyen, starter. Bygget i neoklassisk stil, kirken er let genkendelig for lindring af St. George martyren og to drager placeret højt på facaden. Nedenfor er statuerne af St. Peter og St. Paul. Ved siden af står det smukke klokketårn med fire stenstatuer af de tre Marie og Veronica, der er placeret her efter nedbrydning af polyptych fra Piet.i den gamle Moderkirke. Over 35 meter høj var den centrale kuppel engang dækket med farverige glaserede terracotta fliser. De arkitektoniske elementers neoklassiske ædruelighed ledsages af en figurativ renæssance og barok. Inde inde huser kapellet i det velsignede sakrament de 42 paneler med scener fra Det Gamle og Det Nye Testamente.
