Badia a Passignano er en lille middelalderlig landsby mellem Firen .e og Siena nedsænket i et af de smukkeste og mest produktive områder i Chianti Classico. Det gamle kloster Badia i Passignano, grundlagt af Erkebiskoprådet i Firen .e, var et af de mest magtfulde slotte i Val di Pesa. Dens eksistens er historisk dokumenteret fra thei til centuryii århundrede, selvom bakken, hvor den står, bestemt allerede var stedet for en befæstning i Lombard-æraen. Klostret har altid været en af de vigtigste institutioner i forsamlingen af Vallombrosa, så meget, at det er blevet defineret som den mest fremtrædende af de klostre vallombrosani.I første omgang er at besøge kirken er bygget i begyndelsen af det XIII århundrede. Men hvad der vil overraske os mest, når vi først kommer ind i kirken, vil være skillevæggen, en af de få overlevende fra de nedrivninger, som Cosimo I dei Medici ønskede efter afslutningen af Trentrådet i tresserne af det sekstende århundrede. Årsagen til dens vedligeholdelse er relateret til brugen, der næsten udelukkende er forbeholdt medlemmer af den hellige bygnings samfund. Forbi partitionen vil vi blive overrasket over det dyrebare trækor bygget midt i ' 500. Vi besøger derefter kapellet i San Giovanni Gualberto og forlader kirken, vi kommer ind i hjertet af klosteret, reflekset, der passerer klosteret i slutningen af '400, i rektangulær form.Af stor værdi og skønhed bagvæggen, hvor scenen for Den Sidste Nadver var repræsenteret overvundet af to Lunettes skildrer udvisning af Adam og Eva og drab på Abel, af en ung, Domenico Ghirlandaio af hans bror David. Omgivet af vinmarker, cypresser og Husene i den gamle landsby, er klosteret stadig lukket inden for det fjortende århundrede vægge af firkantet plan med hjørnetårne. Under omdannelsen til en boligbygning, i slutningen af centuryi.århundrede, var der tilføjelser af neo-gotisk stil. Klosteret vendte derefter permanent tilbage til vallombrosani-munkenes ejendom i 1986. I dette område finder du de typiske elementer i Chianti: bakker dækket af rækker af vinmarker eller dyrkede marker, skiftevis med andre med olivenlunde og skove. Disse egenskaber kombineret med landskabets sødme og tilstedeværelsen af bestemte eksemplarer af flora og fauna bidrog i 2008 til at gøre det til et beskyttet naturalistisk område. I omgivelserne kan du gå vandreture langs to ringstier, der starter og vender tilbage til klosteret gennem de omkringliggende bakker, hvilket giver en betagende panoramaudsigt og smuk udsigt over gamle landsbyer og middelalderlige bygninger. Vinmarkerne omkring La Badia hører til Antinori familien siden 1987, der producerer her Chianti Classico Riserva "Badia a Passignano".Ældningen af vinen finder sted i de smukke og gamle kældre under klosteret, som den samme familie har i brug, og hvor der er omkring 2.000 Barri .ues.