Voghiera l'all és un dels més reconeguts tipus d'all, que també ha obtingut el reconeixement d'un producte de DOP (Denominació d'Origen Protegida). En els darrers anys, els agricultors de vogheresi han perfeccionat tècniques agronòmiques, comprometent-se a seleccionar d'any en any, la bulbils, obtenint així l'actual all amb distintiu morfològiques i característiques agronòmiques, especialment blanca i brillant, de grans dimensions, molt preservable.