Neapolitan Ziti, macaroni lardiati, paccheri lardiati utawa malah mezzanelli bejat allardiati. Lardiata utawa allardiata iku salah siji saka paling sedhep lan hearty pisanan kursus Neapolitan Masakan, pancen kanggo nyoba ing salah siji saka khas Campania restoran utawa apa ing ngarep. Úa prasaja: pasta, piennolo tomat lan padharan lard, a clove saka papak, lombok, lan sugih sprinkling saka grated keju pecorino. Lard kudu suda ing wangun saka krim karo bantuan saka apik piso, lan cherry tomat masak ing titik. Luwih saka mesthi kawitan, nyata geguritan kanggo roso.
