Brezel ay malambot, puti pretsel na ginawa mula sa harina sa tubig at lebadura at sprinkled na may asin (at kung minsan sa iba ' t ibang mga buto). Ito ay mahusay na upang kumain bilang isang palamuti o meryenda, lalo na sa isang malakas na Aleman beer. Ang mga ito ay sa bawat panaderya at sa kalye nakatayo, ibinebenta plain, hiwa at buttered (butterbrezel) o sa hiwa ng malamig na karne o keso.