Bourg-en-Lavaux on võluv kommuun, mis asub Šveitsis Vaudi kantonis ja kus on üks piirkonna kõige silmapaistvamaid vaatamisväärsusi: Lavaux, UNESCO nimekirja kantud Šveitsi viinamarjaistandused.Lavaux on suur viinamarjaistanduste ala, mis ulatub mööda järske mägesid, kust avaneb vaade Genfi järvele. Need sajanditevanused viinamarjaistandused on elav tunnistus Šveitsi veinivalmistamise traditsioonist ja selles piirkonnas viinamarjade kasvatamisele pühendunud põllumeeste raskest tööst.Lavaux’ teeb tõeliselt ainulaadseks selle hingemattev ilu. Ridadega viinamarjaistandused ulatuvad nii kaugele kui silm ulatub ja nende rohelised viinapuuread joonistavad põneva künkliku maastiku. See silmatorkav panoraam, mille taustaks on sädelev järv ja taustaks Alpid, on tõeline silmailu.Lavaux tunnistati 2007. aastal UNESCO maailmapärandi nimistusse, kuna see on suurepärane näide viinamarjaistanduste terrassidest mägises piirkonnas. See tunnustus annab tunnistust nende viinamarjaistanduste ajaloolisest ja kultuurilisest tähtsusest ning kohustusest neid säilitada.Üks parimaid kogemusi Lavaux's on kindlasti toidu- ja veinireis piirkonna keldrite ja veinimõisate vahel. Saate maitsta kuulsaid Šveitsi veine, nagu Chasselas, koos kohaliku köögi tüüpiliste roogadega.Lisaks saate nautida meeldivaid jalutuskäike mööda viinamarjaistanduste looklevaid panoraamradasid, imetledes maastikku ja tutvudes teel saadava teabe kaudu Šveitsi viinamarjakasvatusega.Pole vahet, kas olete veinihuviline või lihtsalt loodusesõber, Lavaux on koht, mis võlub teid oma ilu, ajaloo ja autentsusega. See on kogemus, mida ei tohi Bourg-en-Lavaux’ külastuse ajal kasutamata jätta ja see kujutab endast tõelist veinijuveeli Šveitsi südames.
