Lutefish

Ang Fiskerull ay isang tradisyonal na Norwegian fish dish, kung saan ang isang fillet ng isda ay pinalamanan at pinagsama ng perehil at iba pang mga sangkap sa panlasa, pagkatapos ay inihurnong o inihaw. Maaaring gawin ang Fiskerull gamit ang ilang uri ng isda, ngunit ang salmon at trout ang pinakakaraniwan.Narito ang isang recipe para sa paggawa ng Norwegian Fiskerull:Mga sangkap:4 salmon o trout fillet, walang balat1 tasang mushroom, hiniwa1/4 tasa sariwang perehil, tinadtad1 clove ng bawang, pinong tinadtad1/4 tasa ng tinunaw na mantikilyaAsin at paminta para lumasa.1 lemon, hiniwaParaan:Painitin muna ang oven sa 200°C.Sa isang mangkok, ihalo ang mga mushroom, perehil, bawang at tinunaw na mantikilya.Ikalat ang pinaghalong kabute at perehil sa ibabaw ng mga fillet ng isda, na nag-iiwan ng halos isang sentimetro mula sa gilid.I-roll up ang fish fillet simula sa mahabang gilid at i-secure gamit ang toothpick.Ayusin ang mga fish roll sa isang baking sheet na nilagyan ng parchment paper.Timplahan ng asin at paminta.Maghurno ng mga 20 minuto o hanggang maluto ang isda.Ihain kasama ng mga hiwa ng lemon.Ang Fiskerull ay isang masarap at masustansyang ulam, perpekto upang tangkilikin kasama ng mga side dish na batay sa patatas, gulay o salad. Masiyahan sa iyong pagkain!