No século xix sotos do edificio histórico de Martini en Pessione di Chieri, as coleccións na pantalla son dous e moi distintas.
O primeiro é representado polo Martini Museo da historia de Enoloxía, inaugurado en 1961, con motivo dos Cen Anos da unidade de Italia, unha colección de extraordinario valor, composta de máis de 600 pezas, en un período de tempo que, desde o século vii AC e chega ata a actualidade. A colección é exhibido en 15 salas e pode ser dividido en dúas seccións. Os primeiros sete cuartos constitúen a área arqueolóxica: nos casos ánforas, vasos, filtros, cuncas de espléndida obra, ao longo dun eixe temporal que comeza a partir de Exipto, cruces Grecia Clásica e chega a finais de Latinity.
A segunda sección está dedicada a era moderna, desde os seis-xviii ata o Século Xx. Hai monumental prensa, cerimonial vagóns, aínda cubas; xunto a eles unha miscelánea de obxectos preciosos en prata ou de cristal, feitas por fabricantes de todo o mundo. O museo foi creado a partir da colección privada de Lando Rossi Di Montelera, un sobriño do fundador Luigi Rossi, e foi, entón, enriquecido e refinado ao longo dos anos, sempre manter-se cos Tempos. Íntimo e espectacular, O Martini Museo convida a unha fascinante viaxe a través do tempo, que inclúen a intelixencia, a emoción e beleza.
