Marubini: pasta liburan

Marubini adalah pasta boneka khas dari kremasi. Mereka sama dengan mereka yang di daerah lain disebut agnoli atau cappelletti. Dibuat dengan pasta diisi dengan tepung gandum durum, lembut dan telur, khas dari kremasi, dengan mengisi bahan bakar daging sapi dengan sayuran atau anggur merah, dengan tambahan daging sapi panggang dengan mentega. Mereka adalah kursus klasik pertama dari kesempatan besar dan mereka tidak bisa melewatkan di meja dari perayaanà Natal.