MEG Museo Enogastronomico Di Solopaca prezentuje návštěvníkům již jako statický kontejner funguje a najde, ale jako interaktivní, multidisciplinární a neustále se vyvíjející projekt.
Navržen tak, aby dokument a interpretovat kulturu vína v nejširším slova smyslu, muzeum organizuje zpravidla ve spolupráci s místní convivium Slow Food laboratoř řízené degustace vín a typických produktů a současně hostitelů událostí, v nichž se jídlo stoupá kdy se teploměr z sociokulturní evoluce.