Meg Museo enogastronomico Di Solopaca presenterar sig för besökare inte redan som en statisk behållare av verk och fynd, men som ett interaktivt, tvärvetenskapligt och ständigt utvecklande projekt.
Museet är utformat för att dokumentera och tolka vinkulturen i dess vidaste bemärkelse och organiserar vanligtvis i samarbete med det lokala Slow Food conviviumlaboratoriet för guidad provsmakning av viner och typiska produkter och, parallellt, värd händelser där maten stiger någonsin till termometern för sociokulturell utveckling.
