Ang borrachinos ay tradisyonal mula sa Principality of Asturias. Ang mga ito ay ginawa upang samantalahin ang lipas na tinapay at ito ay isang murang dessert na walang inggit sa mahal ones.It ay ginawa pangunahin sa asukal, itlog at lipas na tinapay mula sa mga nakaraang araw. Ito ay isang matamis na nangangailangan ng paghahanda ng isang syrup na may asukal, tubig, puting alak at kanela sa tubo.