Ano ang kahulugan ng Sisiluin? Bilang tulad, ito ay opisyal na kinikilala at kasama sa listahan ng mga tradisyonal na italyano pagkain mga produkto ng ang Ministri ng agrikultura, pagkain at forestry gamit ang pangalan ng "rice balls"arancini bigas bola (o arancini), ang pagmamataas ng sicilian cuisine, ay maliit na timbales angkop na kinakain ang parehong bilang isang snack at bilang isang pampagana, isang unang-ulam o sa kahit na ulam. Sa Sicily sila ay natagpuan sa lahat ng dako at sa lahat ng oras, palaging mainit at mabangong sa maraming mga fryers: mula sa lungsod sa lungsod sila ay madalas na baguhin ang hugis at laki, sa pag-aakala na hugis-itlog, peras o pag-ikot ng mga tampok, depende sa pagpuno. Maaari mong bilangin ang tungkol sa 100 mga pagkakaiba-iba: mula sa pinaka-classic sa ragù at ham, upang ang mga pinaka-orihinal na mga bago tulad ng mga almasiga at itim na pugita!