Mga Nangungunang Alak sa Mundo | Barbera d'Alba doc

Ngayon ang Barbera d'Alba ay isang prestihiyosong alak, mayaman sa mga kulay na karaniwang tumutukoy sa purple ruby, tiyak na sa mga robe ng cardinal; malawak at composite ang bouquet, na may mga fruity notes na parang blackberry, cherry, strawberry at red fruit jam at mga maanghang na pahiwatig na parang cinnamon, vanilla, green pepper.Ang lasa, buo at buong katawan, ay nagpapahina sa katangiang kaasiman na tipikal ng baging. Ang maliliit na kakahuyan na angkop para sa uri ng alak ay matagumpay na ginagamit, tiyak na dahil sila ay masyadong nagpapahina sa kaasiman na - dapat itong tukuyin - ay nananatiling pangunahing para sa balanse ng lasa ng produkto at para sa isang mahusay, kaaya-ayang inumin at pagkatunaw.