Mga Sanggunianedit

Ang isang kamangha-manghang lugar sa ilalim ng lupa itinerary na bakas ang kasaysayan ng mga italyano sparkling na alak sa pamamagitan ng ang mga archives Gancia, ang makasaysayang tatak na hold ang mga karapatan ng unang isinilang ng mga bula "na ginawa Sa Italya".Makatutulong ka sa Wikipedia sa pagpapalawig nito. Para sa kanilang kagandahan at kahalagahan, sila ay pinili ng Gaban upang makilala bilang isang World Heritage site, bilang bahagi ng kandidatura proyekto ng wine tanawin ng Southern Piedmont.

Ang lugar sa ilalim ng lupa cathedrals ng Bahay ng Gancia ay isang pamana ng pagkalaki-laki na arkitektura na nakatuon sa oenology: na-samang naghukay sa nakalipas na mga siglo sa calcareous tupa, isang perpektong natural na thermal insulator na may kakayahang pagpapanatili ng isang pare-pareho ang temperatura ng 12-14 degrees, perpekto para sa pagproseso at pag-iipon ng mga mahusay na alak.

Ang mga ubas ng pagpindot ng Chardonnay, Pinot Noir at Moscato cassettes, para sa produksyon ng Gancia klasikong paraan ng sparkling na alak, na tumatagal ng lugar sa pasaring cellars ng higit sa 600 square metro, na may mga nakalantad na brick vaults na itinayo noong unang bahagi ng ikalabinsiyam na siglo. Dito ay makikita mo ang Pindutin ang Marmonier, na may dalawang mga pagensayo sa pagpalo hanggang sa 4500 kg para sa mga pindutin ng 60% ng mga ubas sa isang napaka-soft, 16 sa hindi kinakalawang na asero tangke ng hindi kinakalawang na asero sa isang kinokontrol na temperatura, na may kakayahang ng higit sa 80,000 mga liters, na inilaan para sa pagbuburo at konserbasyon ng base sparkling na alak Klasikong Pamamaraan para sa cuvèe at 300, 225-litro barriques para sa pagbuburo at pagkahinog ng alak. Upang bisitahin ang makasaysayang cellars makipag-ugnay sa Casa Gancia sa 0141-830262, 0141-830253 o sa pamamagitan ng email-address sa: franco.ferrero@gancia.it