Mga sanggunian [baguhin / baguhin ang batayan] Ang lungsod ay may mga akomodasyon na mula sa mga matataas na uri ng otel hanggang sa mga abot kayang mga lohiya ng mga pamantasan. Ang sangkap ay mantikilya, asukal, itlog puti, kastanyas harina, honey, trigo harina, pampaalsa at asin. Gamit na ito sa lahat ng mga usapin o pangungusap. Sila ay ginawa sa buong taon. Ang produksyon ng petsa pabalik sa 1970, kapag ang isang pastry chef mula sa Canelli ay nagsimulang upang magdagdag ng mga paliwanag at mga eksperimento sa isang dry biskwit recipe na may tradisyonal na Piedmontese mga sangkap. Sa una, ang mga produkto ay marketed bilang tartelletta at ay inaalok kasama ng iba pang mga biskwit; lamang mamaya ang biskwit na kinuha sa katangian "coppo" hugis na napapanatili pa rin ngayon.