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Le Musée de la Vigne et du Vin est installé dans les caves souterraines de la villa de Poggio Reale, située au sommet d'une colline à quelques centaines de mètres du centre de la ville. Les objets exposés sont généralement ceux utilisés pour la culture de la vigne et pour la production et la conservation du vin en usage pendant les décennies de la première moitié du siècle dernier.
Il convient de mentionner une énorme cuve en bois pour la fermentation des raisins fraîchement récoltés, les différents outils utilisés dans le vignoble, les nombreuses techniques de taille et de liage. Un mur est entièrement recouvert de flacons de vin, du vin soufflé à la bouche du XVIIIe siècle aux derniers imprimés par millions des mêmes exemplaires, tous recouverts de plastique mélancolique. La dernière salle est consacrée au commerce, à l'expédition et à la consommation du précieux "nectar" ; et, au milieu, imposant, se détache le chariot, autrefois tiré par une parade de chevaux, sur lequel étaient habilement posées plusieurs centaines de fioles, les unes sur les autres en forme de pyramide, qui devaient affronter le voyage d'une trentaine de kilomètres qui séparait Rufina de Florence.
La structure du musée est complétée par une bibliothèque qui conserve une vaste littérature sur des sujets œnologiques (dont une copie de l'annonce du célèbre Grand-Duc de 1716 dans laquelle étaient précisées les limites des quatre zones de la Toscane considérées comme ayant une véritable vocation viticole) et par un riche magasin de vin où sont conservés (mais aussi bus) les vins les plus prestigieux produits localement.
