O Giusti familia ao longo dos anos recolleu unha gran patrimonio de obxectos e documentos relacionados co mundo do vinagre balsámico. Desde o antigo orcos usado para a preservación do produto, para os antigos instrumentos que utiliza o vinagre fabricantes, ata o primeiro botellas...
Museo Aceto Balsamico Giusti — Modena, Italy.
O Giusti familia ao longo dos anos recolleu unha gran patrimonio de obxectos e documentos relacionados co mundo do vinagre balsámico. Desde o antigo orcos usado para a preservación do produto, para os antigos instrumentos que utiliza o vinagre fabricantes, ata o primeiro botellas e folletos de publicidade de principios do século xx. Para estes é dedicado a un museo, que traza e conta a milenaria historia de este marabilloso produto.
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