An Museo dell ' olio e del Frantoio storico Terre Di Traiano urghnách: turas treoraithe, ag stairiúla feirme i Andria, áit a bhfuil an ológa, fós a lománaíodh agus roghnaithe de láimh, a phróiseáil laistigh de 24 uair an chloig de an fómhar. Go háirithe fiú a lua go bhfuil an molazze del frantoio storico, meá 560 kg gach, comhdhéanta de dhá iontach rothaí de eibhir bándearg ó Éigipt. Ag an monumental feirme, a sheasann i lár an gceantar iontach stairiúil agus ar luach comhshaoil, an ola Músaem chomh maith leis sin curtha ar bun chun a léiriú, sa chás is fearr, go léir ar an céim den táirgeadh Apulian ola.