Museo dell'olio e del Frantoio storico Terre Di Traiano, andria'daki tarihi bir çiftlikte, hala hasat edilen ve elle seçilen zeytinlerin hasattan sonraki 24 saat içinde işlendiği olağanüstü bir rehberli turdur. Özellikle dikkat çekici olan, her biri 560 kg ağırlığındaki ve Mısır'ın iki muhteşem pembe granit tekerleğinden oluşan molazze del frantoio storico'dur. Büyük tarihi ve çevresel değere sahip bir bölgenin merkezinde yer alan anıtsal çiftlikte, en iyi ihtimalle, Apulian petrol üretiminin tüm aşamalarını göstermek için petrol Müzesi de kuruldu.
