Museum dell ' olio e del Frantoio histoire Terre Di Traiano iku sawijining srengenge katon padhang demo dipandu, ing sajarah farm ing Andria, ngendi olives, isih panen lan dipilih dening tangan, sing diproses ing 24 jam saka harvest. Utamané ngremenaken sing molazze del frantoio histoire, ngebotake 560 kg saben, dumadi saka rong biasa gembong saka jambon granit saka ing tanah Mesir. Ing monumental farm, kang stands ing tengah area gedhe sajarah lan nilai lingkungan, lenga Museum uga wis nyiyapake kanggo ilustrasi, ing paling apik, kabeh fase produksi Apulian lenga.