Museum of rural civilisation i San Vito ligger i charmerende omgivelser i Kloster i den Dominikanske Fædre, opført i 1954 takket være en offerfund donation er bestemt til opførelsen af Kirken, af den Annunziata. De dominikanske Fædre forblev der indtil 1809, da klosteret blev lukket som følge af undertrykkelsen af religiøse guilds. Siden 1865 bygningen har været hjemsted for den Civile Hospital, senere af en tigger 's Hospital, og endelig af en" græsk " børnehaven. I øjeblikket, ud over Museum of rural civili .ation, bygningen huser Det Kommunale Bibliotek &.uot;John..iii&.uot;.
I lokalerne af museet bevares historie og lokale landlige traditioner, hvor de bevarede genstande fortæller dagligdagen &.uot;af vores bedsteforældre&.uot;. Der er samlet forskellige værktøjer og værktøjer, der vidner om de aktiviteter, der udføres af mennesket mellem det nittende århundrede og første halvdel af det tyvende århundrede.
I virkeligheden, alle de arbejdende klasser er repræsenteret: bønderne (hvis arbejde er meget bevidnet af mange landbrugs-værktøjer, der anvendes til pløjning og gravning, til høst og høst), smeden, Tømreren, Sadelmager, valsen, skomageren, osv. Inden for bondekulturen fremkommer også eksistensen af et bestemt rum, alt feminint: det hjemlige miljø, kvindens ubestridte rige, sted ofte forsømt, men rig på betydninger, dybt tegn på familieliv. Bevis for dette miljø er de forskellige pander og udsatte containere, der blev brugt til madlavning, opbevaring, transport af vand og vin, til vask osv.
Alle genstande og værktøjer, der findes i museet, er resultatet af omhyggelig forskning blandt lokalbefolkningen, men de er frem for alt spontan og uselvisk gave fra adskillige borgere i sanvitesi.
Et stop på & roaduot; vej ekstra jomfru olivenolie Collina Di Brindisi & .uot; er repræsenteret i afsnittet hostet af museet, der fortæller historien om olivenolie, kunsten knyttet til sin produktion og bonde kultur som en dyrebar arv for de yngre generationer.
At besøge museet er en god mulighed for at huske og reflektere over, hvad landdistrikterne civilisation var, Keeper af menneskehedens store værdier.