Museo del Vino e delle Scienze Agroalimentari Di Castiglione in Teverina, é dentro dun vasto territorio entre o Río Tíber e Lago Bolsena, onde o Teverina Viño Estrada ventos. En esta adega, contar Romolo Vaselli (1898-1967) comezou desde 1942, despois de ter adquirido a partir de Contar Luigi Vannicelli Casoni, un viño de calidade de produción. Os viños en particular, xunto spumante, vermuth, vinagre, con Orvieto e saborosa e encorpado táboa Vermellos, con éxito imposta a VASELLI marca de ámbito nacional e estranxeira mercado ata 1994, cando a adega deixou toda a actividade.
Desde entón, o local viticultura ten desenvolvido e enriquecido con outras adegas e outros prestixiosos viños, renovando o esplendor dos Etruscos e tradición Romana, que moitos vestixios deixaron no noso territorio. Hoxe a adega é un museo: recolle testemuños e achados do noso campesiño civilización; traballo, tradicións e devocións; aldea culturas e cultivos agrícolas. O protagonista é o viño: na arte, na historia, na economía, nas relacións humanas.
