Muvit-Muzeum Wina jest najbardziej kompletną i przegubową kolekcją na temat kultury i metod uprawy winorośli i produkcji wina, opowiedzianą poprzez przedmioty, dokumenty, dzieła sztuki i rzemiosła. Założona w 1974 roku przez firmę winiarską Lungarotti (wśród największych i najbardziej wykwalifikowanych lokalnych winnic), rozwija się w 20 salach Palazzo Graziani-Baglioni, zorganizowanych tematycznie. Kolekcja archeologiczna może pochwalić się cennymi przedmiotami, takimi jak dzbany z okresu Cyklad i ceramika hetycka (III-I tysiąclecia p. n. e.), attyckie cyliki, Buccheri i etruskie Brązy, szkła z okresu rzymskiego. Ponad 400 to artefakty z kolekcji ceramiki różnych epok i pochodzenia (m.in. dzieła Della Robbia i innych sklepów znanych w XVI-XX wieku). Niezwykłe naczynia farmaceutyczne i kolekcja starych rycin o tematyce winogronowej, mitologicznej i biblijnej. Zmianę metod i zwyczajów dokumentuje bogata kolekcja żelazek waflowych, odnoszących się do wina do gotowania i konsumpcji, w tym liczne kawałki od XIII do XVII wieku. Ścieżka dydaktyczna przez narzędzia rolnicze, wśród których należy wymienić trzy duże pochodnie pochodzące z XVII wieku. Uzupełnieniem kolekcji jest znakomita biblioteka wina.
