V izbách múzea viniča a vína Carmignano sa nachádzajú staré poľnohospodárske nástroje, ale aj veľa informácií z archívneho výskumu. Carmignano je tiež krajinou starých vinárskych tradícií. Vďaka Veľkovojvodskému zákazu z roku 1716 zo strany Medici. Cosimo III patrí medzi najstaršie Doc ante litteram v Európe. Možno najstarší. Na stenách postupujte podľa citátov tohto vína, ktoré sa v priebehu storočí stali slávnymi a menej slávnymi literatmi, maliarmi a básnikmi. Neexistuje nedostatok kuriozít – na displeji je zbierka Melis, osemsto fliaš z celého sveta, dokonca sto rokov.
