Nádherný hrad Ashford byl přeměněn na luxusní hotel. Hrad byl postaven v 1200s, a jeho hradby byly rozšířeny v průběhu staletí, kdy sloužil jako místo pro divoké bitvy. Poté, co bylo dohodnuto příměří, hrad se nakonec stal loveckým zámkem, než byl zakoupen členem rodiny Guinness v roce 1852. Slavné Irské pivo rodinu hrad rozšířil a postavil nová křídla, před prodejem nemovitosti v roce 1930. Směs Viktoriánské a moderní architektury, krásné pokryté břečťanem Ashford Castle teď má 83 pokojů a byl vystupoval ve filmu a televizi.
