Naples / friarelli brokoli

Mungkin tidak semua orang tahu bahwa Neapolitan friarelli brokoli pernah tumbuh di distrik Napoli, yang muntah, yang sebenarnya dikenal sebagai 'O colle D" dan friarille. Produk tradisional Campanian, adalah Neapolitan friarelli brokoli, tumbuh di utara-timur Napoli, khususnya dalam kotamadya Avra, Acola, Afola, Caivano, Cardragano, Casoria dan Sant'anmio. 'Atau friariillo khususnya, ternyata menjadi inflorescence yang baru dikembangkan dari puncak lobak, mengandung banyak kalsium, fosfor, vitamin C, Vitamin B2 dan vitamin B2, serta vitamin A, serta protein yang baik. Ditandai oleh rasa pahit dan sangat menyenangkan, friéli dikonsumsi hanya daun yang paling lembut, yang selalu digunakan sebagai hidangan samping, atau sebagai bahan untuk resep seperti:, pedesaan dan bumbu khusus untuk pasta.