Top of the World
Is dócha nach bhfuil a fhios ag gach duine go bhfuil an Neapolitan friarielli brocailí bhí uair amháin tar éis fás sa hilly dúiche de Napoli, an Vomero, a bhí i ndáiríre ar a dtugtar 'O colle D" agus friariélle. Traidisiúnta Campanian táirgí, an Neapolitan friarielli brocailí, tá fás i dtuaisceart-oirthear na Napoli, ach go háirithe i limistéir bhardasacha de Aversa, Acerra, Afragola, Caivano, Cardito, Casoria agus Sant'antimo. 'Nó friariéllo go háirithe, casadh sé amach a bheith ar an nua-fhorbartha inflorescence an tornapa barr, ina bhfuil a lán de chailciam, potaisiam, vitimín C, Vitimín B2 agus vitimín A, chomh maith le méid maith de próitéine. Tréithrithe ag a bhfuil blas searbh agus an-taitneamhach, friariélli iad a ithe ach an chuid is mó duilleoga tairisceana, a bhfuil i gcónaí a úsáid mar mhias taobh, nó mar chomhábhar do oidis den sórt sin mar: píotsa, tuaithe agus go háirithe tarsainn le haghaidh pasta.
