Neapolitan shortbread ni harufu nzuri sana dessert kufanywa na crumbly mfupi keki ambayo ina kujaza ya ricotta, semolina na matamu kama peremende matunda ladha na mdalasini na vanilla, harufu yake na ladha ni bila kosa. Neapolitan shortbread, curly puff keki na babà ni maarufu pipi katika Campania.