Neapolská sušenka je velmi voňavý dezert vyrobený z drobivého krátkého pečiva, který obsahuje náplň ricotty, krupice a kandovaného ovoce ochuceného skořicí a vanilkou, jeho vůně a chuť jsou nezaměnitelné. Neapolská sušenka, kudrnaté listové těsto a babà jsou nejoblíbenější sladkosti v Kampánii.