V tem receptu vas vabimo, da poskusite varianto recept njoki da boste res lizati svoje brke. So njoki alla sorrentina, tipična jed za Neapolitan gastronomija, eden od številnih jedi, ki kron mesto Neapelj kot" domovino " okusa. Dosežen z moko, krompir in vodo, potem ko so kuhani v lonec, ki vsebujejo veliko vode, so začinjena z ragù, bazilika, parmezan in fiordilatte in so pečene v sredini pečice, potem ko je dal v "Pignatiello" (crock Pot, ki je značilno za zvonec kulinarične umetnosti). Na koncu se jim postreže vroče in soparno.