Un templu pentru închinarea zeului Mercur a fost ridicat pe teritoriul actual al parohiei. Templul a fost dedicat Fecioarei Maria după predicarea primilor apostoli din zona Parisului. A fost numit "Notre-Dame des Vignes" (Notre-Dame din podgorii). A fost reconstruită sub regele Robert, "cel Pios", (996-1031) care a dorit să onoreze locul în care Sfântul Denis ar fi sărbătorit Sfintele Taine. În același timp, Benedictinii lui Noirmoutier au primit permisiunea de a diserva Biserica și de a stabili o priorie. Podgoriile care înconjurau Biserica au fost dezrădăcinate, iar Biserica a fost pentru prima dată numită "Notre-Dame des Champs" (Notre-Dame of the Fields). Benedictinii au renunțat la "N-D des Champs" Carmeliților veniți din Spania în 1603. Mănăstirea lor a fost unul dintre cele mai renumite locuri din secolul al XIV-lea. Mănăstirea a fost închisă în timpul Revoluției, Biserica distrusă și a rămas doar amintirea ei, imortalizată prin "strada Notre-Dames-des-Champs". Parohia "Notre-Dame des Champs" a fost construită în 1858 cu o capelă de lemn ca lăcaș de cult. Prima piatră a bisericii actuale a fost pusă la 17 martie 1867. Biserica a primit binecuvântarea sa la 31 octombrie 1876. În cele din urmă a primit consacrarea sa pe 25 martie 1912, prin Cardinalul Amette, Arhiepiscop de Paris.
